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Pudín de Chía

CHÍA

Hoy toca el turno para platicarles sobres los beneficios de la chía, esta semillita que nos proporciona muchos beneficios y puedes agregar a tu alimentación muy fácilmente.

⭐Alto en Fibra

⭐ Rica en Omega 3

⭐Antioxidante

⭐Alto contenido de Proteína

⭐Rica en Minerales como Potasio, Magnesio y Calcio

Esto quiere decir que te ayuda a combatir el estreñimiento, te desinflama, reduce el colesterol, te da saciedad entre otras cosas.

La puedes agregar a tus licuados o ensaladas.

Te dejo una receta de pudín de chía que puedes desayunar o comer de postre.

Pudín de Chía

-1/4 de taza de semillas de chía

– 1 tza de leche de almendras o coco

– 1 c de miel de agave

– Fresas, berries o tu fruta favorita

En un recipiente pon la chía con la leche y miel y deja remojando toda la noche en el refrigerador. En la mañana sirve con tu fruta favorita 🍓🥝

Plátano y sus Beneficios

Hoy les quiero platficar sobre esta deliciosa fruta el Plátano 🍌

Si bien muchas veces se tiene el concepto de que “engorda” sus beneficios te harán pensar lo contrario. 🙅🏼‍♀️

Es verdad que tiene alto contenido de hidratos de carbono pero es muy bajo en grasa y eso hace que te de mucha energía 🤸🏼‍♀️además que te sientes satisfecho porque te llenas un poco más que con otras frutas ligeras.

💚Contiene Vitaminas y Minerales 👇🏼

-Vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido folíco), E

-Potasio, Calcio, Zinc, Magnesio y Hierro

💙Tiene alto contenido de fibra que te ayudará con la digestión

🧡Su contenido de triptófano te ayuda a bajar el estrés ya que al metabolisarse en el cuerpo se convierte en serotonina, un neurotransimsor que te ayuda a sentirte mejor.

Estos son alguno de los beneficios de consumir plátano.

CONSÚMELO Y DISFRÚTALO 😋 #healthcoach #platano

5 posturas de Yoga para Desintoxicarte

El yoga es una disciplina que limpia tu cuerpo de adentro hacía afuera.

Hay ciertas posturas que te ayudar a desintoxicarte mucho más a profundidad y que funcionan como un exprimidor que limpia y estimula tus organos.

Hoy te dejo 5 de ellas para que puedas sentir los efecto y ayudar a tu cuerpo a liberar toxinas.

  1. Parivrtta Trikonasana (Triangulo en Torsión)

 

2. Parivrtta Ardha Chandrasana (Media Luna en Torsión)

 

3. Parivrtta Parsvakonasana

 

4. Marichyasana C

 

5. Marichyasana A

Crea tu Sankalpa

Un secreto para hacer la vida que tú quieres es tener una visión bien definida.

En esta sesión te ayudo a crear tu intención de vida para que puedas CREAR la Vida que tú quieres.

En el yoga un Sankalpa es una frase positiva como afirmación que te ayudará a alinear tu vida y ser más feliz.

 

JUGOS, JUGOS, JUGOS: ¿Licuadora o Extracción?

Hoy en día los jugos están muy de moda y con justa razón porque ingerimos más cantidad de verduras y frutas a través de ellos. Esto mejora nuestra salud considerablemente y nos previene de muchas enfermedades.  Pero es importante saber la diferencia entre usar licuadora vs extractor.  Ambos métodos tienen beneficios pero hay que saber la diferencia para poder decidir cuando usar cual.

Te platico la diferencia entre usar una licuadora para hacer tus jugos y usar en extractor.

Los extractores lo que hacen es separar la pulpa o fibra de las verduras y frutas y sacar solamente el jugo. Este jugo contiene vitaminas, minerales y otro fitonutrientes que te ayudan a que tu organismo funcione mejor.

Cuando usas una licuadora la fruta y la verdura entera se mezcla y la consumes. Considerablemente es mucha más cantidad y la consistencia puede ser más espesa.

Existen pros y contras de ambos métodos de hacer jugos.

Cuando usas el extractor tienes como resultado un liquido muy denso en nutrientes. Cuando necesitas una dieta baja en fibra esta puede ser una mejor opción. También si ya estás consumiendo la suficiente fibra de otras fuentes. Esto implica que tengas que usar mayor cantidad de frutas y verduras y hace más caro el jugo.

Con los smoothies en la licuadora te quedas con la fibra que te puede ayudar a sentirte satisfecho y te llena más que un jugo en extractor. También tienes la posibilidad de agregar más cosas como nueces, super foods, etc. Otra pro es que no desperdicias nada de la fruta o verdura ya que la consumes toda.

Algo muy importante que considerar al hacer cualquier de los dos es lo siguiente:

  • Para controlar el exceso de azúcar, Solo pon una fruta por dos o tres verduras.
  • No combines frutas dulces con agrias
  • Ponle muchas verduras de hojas verdes, aunque no lo creas no cambian mucho el sabor
  • Usa el limón para que no se oxide el jugo y te dure más fresco.
  • Si haces smoothies usa agua o agua de coco en vez de leche para no agregar tantas calorias y grasa

Ahora te recomiendo que instrumentos puedes usar para hacer tus jugos.

Ensalda Fresca de Pepino,Tomate y Aguacate

Me encanta hacer diferentes combinaciones en mis ensaladas para no siempre hacer las mismas. Esta quedó deli!! Te comparto la receta

Ingredientes:

  • 1/2 pepino picado en cuadros (yo le dejo la cáscara)
  • 1 tomate picado
  • 1/4 de cebolla morada picada en tiritas
  • 1/2 aguacate picado en cubos
  • 1/4 de taza de frijol de soya
  • 1/4 tza de cilantro picado
  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 limón
  • Sal y pimienta

Mezcla todos los ingredientes y déjalos refrigerando un rato para disfrutar más fresco.

Hummus

Esta receta es de mis favoritas. Siempre hago hummus en mi casa. Viene de mi familia desde mi abuelita (que es árabe)

Además de delicioso, tiene mucha proteína y lo puedes usar como dip, para un sándwich, wrap, ensalada, y muchas cosas más.

Les dejo la receta con mucho cariño

Ingredientes

  • 1 y 1/2 tza de Garbanzos cocidos aprox.
  • 1/4 de tza se Tahini (pasta de ajonjolí)
  • 1 diente de ajo
  • Jugo de 2 limones
  • Aceite de Oliva al gusto
  • Sal y Pimienta

Opcional: agregar cilantro, chile serrano, chipotle (depende del sabor que le quieras dar)

Instrucciones

Poner todo en el procesador y listo.

Si no tienes procesador puede ser en licuadora

Haz tu propio limpiador de Tapete

Hoy te comparto como crear tu propio Limpiador de Tapete.

Después de varias clases de yoga tu tapete puede quedar oliendo a sudor y es importante limpiarlo.

Muy seguido mis alumnos me preguntan como se limpia. Aquí en este video te comparto un tip de como hacer tu propio limpiador de mat.

Necesitas:

  • Un recipiente con atomizador
  • Agua
  • Vinagra
  • Aceite Esencial (del olor de tu preferencia)

En el siguiente video aprende como. No te olvides suscribirte a mi canal de You Tube para más clases, tips y tutoriales.

 

Panqué Vegano de Plátano y Manzanas

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • 1 manzana picada en cubitos
  • ½ tza de azúcar mascabado
  • 1 3/4 tzas de harina integral (puedes combinarla con linaza)
  • 1/2 tza de lecha de almendras
  • 1 c bicarbonato de sodio
  • 1 c sal
  • 1 c canela
  • 1 C de nuez, (o almendra o nuez de la india

Preparación

1.Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar el molde

2.En un bowl machacar los plátanos

3.Agregar la manzana, el azúcar, la harina, la leche de almendras, el bicarbonato de sodio, sal, canela y mezclar bien.

4.Agregar la mezcla al molde y espolvorear las nueces encima

5.Hornear por 40 mins o hasta que metas un palillo y quede limpio